干煸豇豆角的做法

视频：如何做干煸豆角

豇豆角大家肯定都知道，就是那种长长的豆角，这种豆角干煸很好吃。这盘菜如果做好了，可以多吃半碗米饭，多吃半个馒头，也就是说这道菜很开胃口，非常适合这个季节没有食欲的人们食用。下面，健康饮食的小编就把干煸豇豆角的做法给大家介绍一下。

一、将新鲜的五花肉切成细丝或条状，肉丝与豇豆角的粗细相近就可以了。

二、把豇豆角头部和尾部去掉，然后再切成一寸半的段，用清水清净干净后备用。

三、把锅中加入少许油，大约五成热时加入切成条状的五花肉或肉丝翻炒，待五花肉炒熟时放入豇豆角，加入少许干红辣椒、盐、生抽和水继续翻炒，盖上锅盖闷一会，豇豆角一定要熟透，否则会影响身体健康。待锅中的汤汁煸干后，加入少许鸡精、葱段翻炒后出锅装盘。

我这盘干煸豇豆角就算做好了，看着挻有食欲吧？怎么样，香辣可口的干煸豇豆角，你也做给家人尝尝吧。