冰箱家家有 你真的会用吗?
很多人都会觉得冰箱的使用很简单,能需要注意什么呢?把买回来的食物放进冰箱,有空时清洗一下就行。这样是不行的,在使用冰箱的时候,一定要掌握常识,不仅保证延长冰箱的使用寿命,更能吃到新鲜健康的食物。 食物摆放有讲究 冰箱内的食物摆放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食品品质也会受到很大影响。一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低。依温度顺序,把冰箱冷藏室分为几个区域:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。 适合放在下层靠后处的有:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后壁处。
适合放在保鲜盒里的有:排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鲜盒既可起到隔离作用,避免交叉污染,又具有保温功效,避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。适合放在冰箱门架上的有:包装但开了封、本身不会在1~2天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等食品。 适合放在上层靠门处的有:直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。适合放在上层后靠后处的有剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于零度的温度最适合。适合放在下层靠门处的有各种蔬菜及苹果、梨等水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。
经常清理冰箱 更节能 是否经常在打开冰箱后,无法迅速找到你要的东西?就在你苦恼于寻找东西的时候,冰箱的门一直是开着的,此时由于冷气的大量溢出,冰箱不得不消耗更多电力。为什么不试着清理下冰箱呢? 不要再让那些过气的或者无人问津的食物占据着冰箱位置,果断地将它们扫地出门吧!在冰箱里塞太多的东西的话,会影响到冷气的流通,导致多消耗5%-15%的电能。 所以,整理好冰箱内部物品,既能缩短查找的时间,又能减少冷气的外溢,最终达到节能的目标。正确摆放冰箱 更省电 摆放冰箱的时候,冰箱的背面、两侧都应该遵循说明书的建议留有间隙。如果摆放冰箱的时候没有留一定的间隙的话,会影响冰箱的散热,导致用电的增加。 此外,容易被忽视的是,在冰箱的上面放置物品,这也会成为耗电的原因之一。上一页12下一页
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