收集关于一些健康饮食的生活小常识
【鸡汤抗感冒】母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状,煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。
【猪蹄汤不宜常吃】由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放一起煮。
【简单三步让鸡肉吃起来更加滑嫩哦】1.鸡肉切好,加入少许水,用手不停摔打,使水分浸入肉片中,至有粘性;2.加入一颗蛋清,将水分裹住,同样用手不按摩,让蛋清裹住鸡片;3.加入少许淀粉抓匀,再次将蛋清和水分同样裹在里面。三步完成,鸡片炒出来会非常滑嫩哦。
【5种常见食物抵御电脑辐射】1.绿色蔬菜:人体内的“清洁剂”;2.海带:放射性物质的“克星”;3.猪血:可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成新物质沉淀,排出体外;4.绿豆:帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢,有效抵抗污染;5.黑木耳:帮助排出有害纤维素物质。
【热天吃素焯拌比炖炒强】焯拌蔬菜,加点芝麻酱、香油、橄榄油,或少许加热后的食用油,一来减少加热时间,避免维生素及抗氧化物质的大量流失,保留营养;二来缺少了烹炒过程中加油的过程,使其热量更低。从养生出发,其适合体质怕冷,肠胃不好,容易胀肚之人,降低了夏季肠炎高发的危险。
【你是不会喝水的水盲吗?】1.不渴不喝:喝水不是要解渴,是让其参与新陈代谢。缺水使血液黏稠,诱发心脑血管疾病。越不注意喝水的人喝水欲望越低。2.每天不够6杯。3.饮料代水:无异于花钱买病。4.不喝早晨的“长命水”:晨起不喝水到老都后悔。5.吃咸了不马上补水。6.睡前不喝水:不宜太多,稍抿两口。
【多吃6种辣味食物有益健康】洋葱--预防和治疗动脉硬化症,有防癌作用;大蒜--防流感,有降血压、降血脂、降血糖和抗癌作用;生姜--增强血液循环、刺激胃液分泌、促进消化、健胃;辣椒--预防癌症、延缓衰老;花椒--温中健胃、理气止痛;胡椒--治疗消化不良、肠炎、感冒。
【排骨汤抗衰老】骨汤的特殊养分及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化加快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
【让人越吃越聪明的食物】1.生姜,含有姜辣素能使血液流动更畅通,向大脑提供更多的营养物质;2.黄豆,含有丰富卵磷脂,对增强记忆力有益;3.胡萝卜,有助加强大脑新陈代谢;4.核桃,含有较多优质蛋白质和脂肪酸,对脑细胞生长有益;5.栗子,含有丰富的卵磷脂、有助于提高思维灵敏性。
【煲汤5忌】1.忌中途添加冷水;2.忌早放盐;3.忌过多地放入葱、姜、料酒等调料;4.忌过早过多地放入酱油;5.忌让汤汁大滚大沸。
【酸奶常识】1.每天早晚喝两次酸奶,一年可减掉15磅脂肪;2.喝不了冰凉的酸奶可用温水将其加热,不能用微波加热酸奶,以免杀死乳酸菌;3.喝酸奶的最适宜时间应在饭后,饥饿时胃酸过高可杀死乳酸菌;4.酸奶具有轻泻作用,对婴儿不宜;5.饮酸奶前后不要喝浓茶;6.饮酸奶前后不要服用抗生素。
【女人一生不可缺的食物】①西红柿,抗衰抗感染。番茄红素延缓女性衰老,预防妇科炎症;②豆类,天然荷尔蒙。异黄酮有助减轻女性更年期症状;③酸奶,润肠补钙。可改善肠道环境,补充钙质;④红肉,补铁高手。女性比男性多损失铁;⑤燕麦,安神止痛。燕麦能稳定情绪,对痛经还有治疗作用。
【最适合睡前吃的食物】1.香蕉:是包着果皮的“安眠药”,富有能使肌肉放松的镁;2.菊花茶:其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方;3.温奶:牛奶中含有一种色安酸,它能够象氨基酸那样,发挥镇静的功效;4.蜂蜜:滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中,也有助于睡前放松。
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