青豆减肥 八一八你不知道的青豆减肥法

青豆减肥 八一八你不知道的青豆减肥法

青豆中含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：青豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。

一、青豆的营养价值

青豆的营养价值不少人会经常食用青豆，只因它经济实惠。但很少人知道青豆还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康的减肥瘦身。

青豆含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：青豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。因为含纤维素，青豆与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥，青豆含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇青豆，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

在食疗上面：中医认为，青豆性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用青豆的这些药理作用，可制成了多条治疗肥胖病的食疗方案。

二、青豆的减肥原理

青豆减肥原理

1、将青豆用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。

2、将青豆同鲫鱼炖服，能美容白肤。

3、取适量青豆和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。

4、取青豆100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。

5、将青豆捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。

6、取青豆100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，青豆，饮汤，刮油减肥。

三、青豆减肥餐

青豆减肥餐胖的人平时可多吃青豆，这里向大家介绍一款减肥餐：

原料：泡发蜇皮250克，青豆500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。

制作：将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，青豆去头尾洗净备用。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入青豆、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至青豆、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。特点：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。