吃饭时 不要用这样东西垫餐桌
健身功夫
2015-07-14
不少人进餐时,为了不使餐桌弄脏,会在盛满饭菜的碗碟下面随手铺上几张报纸。民众发起一项调查,主题是“吃饭时你用什么报纸垫桌子?”调查结果显示,面积大、图片多的报纸最容易被垫在饭桌上。很多人还喜欢一边吃饭,一边看报纸。那么报纸油墨是否会有害健康呢?专家表示,吃饭时最好不要用报纸垫桌子,也不建议用印刷物直接接触食物。他们认为,中国的报纸很多还是采用油墨印刷。油墨污染一大问题在于颜料,这些颜料颗粒很细小,吸附能力很强,其中含有铅、铬、镉、汞等重金属元素,均具有一定毒性。油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质,以及其他乙醇、异丙醇、甲苯等不利健康的有机溶剂。虽然这些有机溶剂干燥后,绝大部份危害会消除,但残留部份仍然会对人体有潜在风险。另一方面,用来垫桌子的大多是翻看过的旧报纸,就存在传播细菌风险。一般来说,报纸吸附性较强,细菌很容易留在上面。翻看的人越多,上面吸附的的细菌就越多。所以吃饭时,尽量不要用报纸垫桌子,也尽量避免一边吃饭一边看报纸,因为这样也不是健康的进食习惯。
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