如何减少食物中残留的杀虫剂危害

因为杀虫剂有许多用途，我们也许通过许多途径可以接触到它—例如食物，水和空气。你可以减少你喷洒的杀虫剂。

洗绦：用自来水洗擦各种新鲜水果，自来水有一种可以研磨的作用，然而浸泽却没有。这有将帮助祛除水果、蔬菜表面上的细菌和化学残杂物以及缝隙中的赃脏物。洗绦并不能清洗掉所有的杀虫剂残留物。

削皮和修剪

削去水果和蔬菜的皮可以尽可能的祛除脏物、细菌和杀虫剂，带叶子蔬菜的废弃外层叶子。砍去肉上的脂肪，家禽和鱼的皮，因为一些杀虫剂残留物聚集在脂肪里面。

选择多类食品

通过多种途径吃多类食品。这将会给你提供多种营养和减少你受单个杀虫剂的伤害。

植物奶油被指酿大灾引恶疾 危害程度如杀虫剂

氢化油，也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。专家预言，若不加以干涉，或酿出食物史上的最大灾难。