补冬靠这味!红薏仁四神汤
健身功夫
2015-01-27
简介当归鸭、烧酒鸡、羊肉炉、十全大补汤……冬令进补吃得暖呼呼,但不少人也因此「补过头」。别让你的冬天补过头,红薏仁才是好东西。食材材料:红薏仁、欠实、莲子、山药、伏苓各10~25克,红枣6粒(须捻破)、生薑3片、马铃薯2颗、米酒2汤匙(可加可不加)、天然岩盐、新鲜紫苏叶少许。步骤step1.欠实、莲子、红薏仁洗淨后先泡水2~3小时。 step2.加入其他材料及适量水,煮至软烂,再加入切丁的马铃薯煮熟。 step3.以岩盐、新鲜紫苏叶调味即可。 贴心提醒功效:补脾健胃助消化、增强免疫抗病力。
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