吃汤圆要注意哪些事项?哪些人不适宜吃汤圆?
健身功夫
2014-07-31
过几天就是元宵节,欢乐的日子里北方人做元宵,南方人做汤圆,那么怎么才能做出美味的汤圆呢及吃元宵和汤圆要注意哪些问题,哪些人不适宜吃汤圆,下面久久小编一一为你解答。
一、早餐最好别吃元宵和汤圆 元宵跟汤圆一样,含糖、含热和含油脂的量都比较高,因此,并不适合做早餐食用。同时,人的肠胃早晨比较弱,而元宵或汤圆黏性大不好消化,还会引起烧心等不适症状,妨碍工作和心情。 二、汤圆和元宵的营养价值 无论是汤圆还是元宵,其外皮都是糯米,按中医健康养生的原理,味甘性温的糯米,具有营养丰富、止虚汗、养胃健脾和补中益气的作用。而它们的馅,通常是由芝麻和白糖等混合而成的,也是高营养的物质。三、元宵或汤圆都不宜多吃 元宵或汤圆既不适合做早餐,又不宜做正餐,只适合做间餐或加餐,而且每次吃几个就行了,一定不要多吃。元宵节吃汤圆或元宵不要和含糖高的食物同时吃,并且要少吃其它主食。由于元宵和汤圆不易消化,晚餐时最好少吃或不吃。如果晚餐吃元宵和汤圆,就要等两小时后再睡觉。
四、食用汤圆和元宵的方法 元宵或汤圆用水煮以后,好些营养成分就溶在汤里边了。健康吃元宵的方法是连汤一起吃,喝汤有助于消化吸收,从健康养生来讲,这就是民间所说的“原汤化原食”。喝汤时有一点要注意,千万不要再往汤里加糖了。假如吃的是咸元宵,就可以在汤里放上些虾米和蔬菜,以补充营养成分,但不要再往里边加油脂及调料了。上一页123下一页
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