专家:运动后补充水分 喝牛奶最好
健身功夫
2015-04-04
运动后大汗淋漓,补充什么水分对身体最好?根据英国专家的调查,运动后喝杯牛奶,功效超过运动饮料或白开水。 英国广播公司(BBC)节目“英国最钟爱的食物:他们对你真的有益吗?”,伯明罕大学的体质人类学家罗伯兹率领1组志愿者和她在健身房的跑步机运动后,再分组喝下牛奶、运动饮料及白开水,发现牛奶停留在体内的时间比另2种饮料久。 罗伯兹说,这是因为牛奶进入小肠的速度很缓慢,进入主血管时也比较慢,这使得身体可以长时间保留水分。不仅如此,牛奶也富含蛋白质、电解质、碳水化合物,可有效补充运动时流失的钠。 牛奶不仅可以有效补充运动后流失的水分,罗伯兹并引用丹麦哥本哈根大学的研究,对照分别饮用大量奶制品及少量奶制品的2个对照组,2周后再将他们的粪便送到实验室进行分析。研究结果发现,那些大量食用奶制品的人,粪便中有许多脂肪,换句话说,“他们吃的奶制品多,但排出来的脂肪也很多”。 罗伯兹强调,这并不代表民众就可以每天大量吃冰淇淋,“我们不建议大家每天狂吃乳制品并期待可以减重,但至少当你吃起司时,不会有太多罪恶感”。
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