解读网上热传的十大健康食品
健身功夫
2014-07-31
“印第安人没有高血压就是因为吃了老玉米”、“白薯能吸收体内的水分、脂肪和毒素”、“黑木耳能代替阿司匹林”……网上流传甚广的这篇号称来自“中南海”讲座现场的“养生经”特别推崇十种健康食品,并指出只要多吃某种食品就可以预防某种相对应的疾病。
真有如此神奇的效果?为此专门请教专家解答,专家们不约而同地表示,任何疾病都不存在灵丹妙药,保持健康身体的关键是良好的饮食习惯——杂食不过量。
【主食】
1、老玉米含卵磷脂最多
谷类里第一提到的是老玉米,国际上说是“黄金作物”。原始美国人、印第安人没有高血压、没有动脉硬化,就是吃老玉米吃的。老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,现在许多人吃卵磷脂,干嘛?就是希望不得动脉硬化。其实,老玉米里含软磷脂最多,还便宜。
童本德主任表示,玉米是粗纤维,无论老玉米还是嫩玉米,都是很好的谷类食物。玉米比大米的价格便宜,种植方便,尤其在眼下城市人食物过分精细化的大背景下,提倡吃玉米是需要的。但不一定非得让大家吃玉米粥,其实玉米棒子、玉米炒菜都是把玉米当成主、副食的好做法,营养不会流失。上一页123456789...10下一页
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