绿豆银耳杂果羹
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 zpj | 口味:甜味工艺:煮
辅料:山楂20克,莲子20克,葡萄干20克,酸奶250克
调料:冰糖30克
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
绿豆银耳杂果羹的制作材料:
主料:绿豆100克,银耳(干)15克辅料:山楂20克,莲子20克,葡萄干20克,酸奶250克
调料:冰糖30克
教您绿豆银耳杂果羹怎么做,如何做绿豆银耳杂果羹
1. 绿豆洗净,用温水浸泡2小时,捞出沥干水分;zpj | 2. 银耳用温水泡发,去蒂,撕成片状;zpj | 3. 莲子去心,浸泡备用;zpj | 4. 山楂、葡萄干洗净;zpj | 5. 绿豆放入锅中,加入适量冷水烧沸,煮约10分钟后,将漂浮在水面的绿豆皮捞出;zpj | 6. 倒入银耳、山楂、莲子,用小火焖1小时左右;zpj | 7. 放入冰糖和葡萄干,搅拌均匀。zpj | 8. 将绿豆羹倒入碗内,放入冰箱,冷却后倒入酸奶即可。 zpj |
zpj |
小帖士-食物相克:
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
zpj |
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