冬菇云耳瘦肉粥
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 Uik | 口味:咸鲜味工艺:煮
辅料:香菇(鲜)15克,木耳(水发)15克
调料:盐2克
防治高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化症,亦可用于肿瘤的防治;脾胃虚寒、外感发热者不宜食用本品。Uik |
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
冬菇云耳瘦肉粥的制作材料:
主料:猪肉(瘦)60克,粳米60克辅料:香菇(鲜)15克,木耳(水发)15克
调料:盐2克
教您冬菇云耳瘦肉粥怎么做,如何做冬菇云耳瘦肉粥
1. 将冬菇、云耳(木耳)剪去蒂脚,用清水浸软,切丝备用;Uik | 2. 猪瘦肉洗净,切丝,腌制备用;Uik | 3. 粳米洗净;Uik | 4. 把粳米、冬菇、云耳一齐放入锅内加清水适量,文火煮成稀粥,再加入猪瘦肉煮熟,调味即可,随量食用。Uik |
Uik |
小帖士-健康提示:
补益脾胃、润燥。防治高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化症,亦可用于肿瘤的防治;脾胃虚寒、外感发热者不宜食用本品。Uik |
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
Uik |
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