津丝沙爹肥牛片
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 k88 | 口味:咸鲜味工艺:炒
调料:辣椒(红,尖,干)10克,姜10克,大葱20克,花生油50克,香油5克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,沙茶酱10克
2.锅上火放油把沙爹酱炒香,倒入清汤,放入味精,盐,糖烧开,肥牛肉片放入烫至变色,倒入装有粉丝的盆内,撒上红椒丝,姜丝,葱丝。
3.锅上火,放入清油,麻油烧热,浇在各丝料上面,食用时拌匀即可。
津丝沙爹肥牛片的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)200克,粉丝150克调料:辣椒(红,尖,干)10克,姜10克,大葱20克,花生油50克,香油5克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,沙茶酱10克
津丝沙爹肥牛片的特色:
嫩滑,香肥。教您津丝沙爹肥牛片怎么做,如何做津丝沙爹肥牛片
1.先用盆把粉丝用开水泡1分钟,隔去水分,放在盆里。2.锅上火放油把沙爹酱炒香,倒入清汤,放入味精,盐,糖烧开,肥牛肉片放入烫至变色,倒入装有粉丝的盆内,撒上红椒丝,姜丝,葱丝。
3.锅上火,放入清油,麻油烧热,浇在各丝料上面,食用时拌匀即可。
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