西红柿炖鲅鱼
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:私家菜 乳母食谱 营养不良食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 ZA5 | 口味:酸咸味工艺:炖
西红柿炖鲅鱼的制作材料:
主料:鲅鱼500克ZA5 | 辅料:番茄250克ZA5 | 调料:香菜8克,大葱5克,姜3克,料酒3克,盐3克,胡椒粉4克,香油3克,植物油20克ZA5 |
西红柿炖鲅鱼的特色:
肉质鲜嫩,汤汁鲜浓。教您西红柿炖鲅鱼怎么做,如何做西红柿炖鲅鱼
1.香菜切末,葱切段,姜切片,鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜刀切厚片,西红柿洗净切块。ZA5 | 2.炒锅注油烧热,下葱花爆锅,加入西红柿煸炒至软,倒入盘中备用。ZA5 | 3.炒锅注油烧热,将鲅鱼片逐一放入,两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅,加入鲜汤急火烧开,再倒入西红柿一起炖,至汤浓鱼熟,去掉葱姜,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋香油,出锅,即成。郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
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