潮州功夫茶如何冲泡的(潮州功夫茶冲泡视频)
武林动态
2023-06-01
潮州功夫茶如何冲泡的这个问题比较复杂,今天来为大家梳理一下,希望对你们有所帮助。
潮州功夫茶的特点
潮州功夫茶是广东潮州特有的一种茶,又称“潮汕功夫茶”,其最大的特点就是茶汤浓郁,香味高雅,入口柔和细腻,喝起来非常舒适。
选择好的水和器具
想要冲泡出一杯好喝的潮州功夫茶,首先要选择好的水和器具。最好选用矿泉水或者过滤后的水,而且器具最好选用紫砂壶或陶瓷壶等传统壶具。
准备干茶和洗涤
将适量的干茶放入壶中并加入少量开水进行洗涤。洗涤时不要用力过猛,否则会损伤干茶和影响口感。
冲泡步骤
1. 加水:将开水倒入壶中至六分满左右。
2. 浸泡:让干茶浸泡在水中约20秒钟左右。
3. 倒出:先轻轻地倒出第一泡茶水,这一泡是用来洗涤茶叶的。之后再将茶水倒至壶口,让其缓缓流出即可。
4. 持续冲泡:每次冲泡时间逐渐延长,可续泡3-5次左右。
享受美味
潮州功夫茶冲泡完成后,就可以开始品尝了。潮州功夫茶汤色红亮、香气浓郁、口感醇厚、回甘持久,非常适合在家庭中享用或招待客人。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
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