虫草人参炖乌鸡
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:肺调养食谱 肾调养食谱 补气食谱 气血双补食谱 咳喘食谱 btE | 口味:原本味工艺:砂锅
辅料:冬虫夏草5克,人参10克
调料:盐5克,味精2克,料酒10克,大葱15克,姜5克
虫草人参炖乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡900克辅料:冬虫夏草5克,人参10克
调料:盐5克,味精2克,料酒10克,大葱15克,姜5克
教您虫草人参炖乌鸡怎么做,如何做虫草人参炖乌鸡
1. 乌鸡宰杀去毛,洗净。btE | 2. 将乌鸡去内脏,焯水,除去血污。虫草用温水浸泡。btE | 3. 取沙锅,放入乌鸡、人参、虫草及虫草汁,加入料酒、葱、姜和清汤,上火烧开后,慢火炖2小时,加入精盐、味精调味即可。btE |
btE |
小帖士-健康提示:
此汤菜具有补气养肺,益肾平喘的作用。适用于治疗肺肾气虚之咳嗽、气喘、体虚畏寒。btE |小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,btE |
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