黄金菇炒豆苗
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:胃调养食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 Tcm | 口味:咸鲜味工艺:炒
辅料:豌豆苗40克,黄瓜40克
调料:大葱10克,姜3克,盐3克,料酒5克,植物油5克
2. 豌豆苗性平味甘,有利尿止泻、益气消肿的功效;
3. 含有丰富的维生素以及铁、钙、磷等矿物,能消食去热,适用于食欲不振、消化不良。Tcm |
黄金菇炒豆苗的制作材料:
主料:榆黄蘑(干)120克辅料:豌豆苗40克,黄瓜40克
调料:大葱10克,姜3克,盐3克,料酒5克,植物油5克
教您黄金菇炒豆苗怎么做,如何做黄金菇炒豆苗
1. 黄金菇洗净切片,以沸水略烫后用冷水冷却,捞起沥干;Tcm | 2. 黄瓜洗净切片;Tcm | 3. 豌豆苗洗净;Tcm | 4. 锅内放油烧热,将葱末、姜末煸炒;Tcm | 5. 加入高汤、料酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒;Tcm | 6. 待黄金菇、豌豆苗、黄瓜炒熟后即可装盘。 Tcm |
Tcm |
黄金菇炒豆苗的制作要诀:
加料酒可去除豌豆苗的苦涩味。Tcm |
小帖士-健康提示:
1. 黄金菇性温味淡,能补虚止带、护脾健胃;2. 豌豆苗性平味甘,有利尿止泻、益气消肿的功效;
3. 含有丰富的维生素以及铁、钙、磷等矿物,能消食去热,适用于食欲不振、消化不良。Tcm |
Tcm |
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