青菜拌豆腐丝
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 6gu | 口味:清香味工艺:拌
辅料:芹菜叶100克,柿子椒50克
调料:盐3克,白砂糖5克,香油10克,味精2克
青菜拌豆腐丝的制作材料:
主料:油皮100克辅料:芹菜叶100克,柿子椒50克
调料:盐3克,白砂糖5克,香油10克,味精2克
青菜拌豆腐丝的特色:
色泽艳丽,味道清香。教您青菜拌豆腐丝怎么做,如何做青菜拌豆腐丝
1.青菜叶洗干净,放开水锅中烫一下(颜色变绿即捞出),捞出沥水,切成3厘米长的细丝,放入菜盘中。
2.豆腐皮冲洗一下,放锅内加水煮开三分钟,捞出,切成3厘米长的段,放菜丝盘中,撒上精盐拌匀。
3.红柿子去蒂和籽,清洗干净,放开水锅中烫一下,捞出也切成3厘米长的细丝,撒在豆腐丝上,加入白糖、香油和味精,拌匀即可上桌供食。
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