海米木耳烧冬瓜
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:私家菜 利尿食谱 老人食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 dsv | 口味:咸鲜味工艺:生炒
辅料:虾米100克,香菜20克,木耳(干)30克
调料:盐3克,料酒3克,大葱5克,姜3克
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
海米木耳烧冬瓜的制作材料:
主料:冬瓜500克辅料:虾米100克,香菜20克,木耳(干)30克
调料:盐3克,料酒3克,大葱5克,姜3克
海米木耳烧冬瓜的特色:
汤清味鲜教您海米木耳烧冬瓜怎么做,如何做海米木耳烧冬瓜
1. 将冬瓜把去皮、瓤洗净,切成长方形片;dsv | 2. 海米、木耳泡发洗净;dsv | 3. 香菜洗净切小段;大葱切丝;姜切丝;dsv | 4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜丝、海米煸炒几下;dsv | 5. 放入鲜汤、冬瓜片,木耳、盐、料酒;dsv | 6. 烧至菜熟,汤白,加入味精,撒上香菜段,翻炒均匀,出锅即可。dsv |
dsv |
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
dsv |
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