牛肉胡萝卜汤
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 ZEN | 口味:咸鲜味工艺:煮
调料:料酒10克,八角5克,姜5克,盐3克,花椒2克,味精1克
2. 它营养丰富,并可明目增视,对防治夜盲症是有一定的食疗功效的;
3. 牛肉益气健脾,强筋补虚;
4. 牛肉胡萝卜汤以牛肉和胡萝卜为主料,具有补脾胃,益气血,强筋骨,明目增力之功效;
5. 适用于体弱病后、气血亏虚、乏力倦怠之人。ZEN |
牛肉胡萝卜汤的制作材料:
主料:牛肉(瘦)100克,胡萝卜200克调料:料酒10克,八角5克,姜5克,盐3克,花椒2克,味精1克
教您牛肉胡萝卜汤怎么做,如何做牛肉胡萝卜汤
1. 将牛肉洗净,切成片;ZEN | 2. 牛肉用沸水略煮一下,撇去浮沫;ZEN | 3. 加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨;ZEN | 4. 将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片;ZEN | 5. 待牛肉煮至七成熟时,放入锅中,加入精盐适量;ZEN | 6. 待胡萝卜煮熟调加味精即成。ZEN |
ZEN |
小帖士-健康提示:
1. 胡萝卜是一种蔬果兼用之品;2. 它营养丰富,并可明目增视,对防治夜盲症是有一定的食疗功效的;
3. 牛肉益气健脾,强筋补虚;
4. 牛肉胡萝卜汤以牛肉和胡萝卜为主料,具有补脾胃,益气血,强筋骨,明目增力之功效;
5. 适用于体弱病后、气血亏虚、乏力倦怠之人。ZEN |
ZEN |
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