火腿冬笋鳝鱼汤
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:便秘食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 vBL | 口味:酸味工艺:炖
调料:盐10克,醋20克,胡椒粉1克,芡粉75克,香油50克
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香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
火腿冬笋鳝鱼汤的制作材料:
主料:鳝鱼200克,火腿50克,鸡胸脯肉50克,冬笋50克,香菜15克调料:盐10克,醋20克,胡椒粉1克,芡粉75克,香油50克
教您火腿冬笋鳝鱼汤怎么做,如何做火腿冬笋鳝鱼汤
1. 鳝鱼肉洗净切成丝、火腿、冬笋、鸡肉分别切成丝,香菜切成细末。vBL | 2. 锅中放清汤、料酒、鳝鱼丝、火腿丝、冬笋丝、鸡丝、盐,用大火煮沸,转用小火煮一下,用芡勾成薄芡,淋上香油,盛入汤碗内,撒上胡椒粉,浇点醋,最后中间放芫荽即成。vBL |
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小帖士-健康提示:
此汤营养丰富,具有调和脾胃的功效。vBL |
小帖士-食物相克:
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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