鸡蛋拌土豆泥
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 胃调养食谱 美容菜谱 肠炎食谱 vZZ | 口味:芥末味工艺:拌
鸡蛋拌土豆泥的制作材料:
主料:土豆(黄皮)300克,鸡蛋200克vZZ | 辅料:洋葱(白皮)150克vZZ | 调料:醋10克,香油10克,白砂糖10克,芥末3克,盐3克,胡椒粉5克鸡蛋拌土豆泥的特色:
土豆泥味香,可口。教您鸡蛋拌土豆泥怎么做,如何做鸡蛋拌土豆泥
1.土豆放锅内置火上煮烂,取出,将皮剥去,然后将土豆搅碎成泥;洋葱洗净后切成碎末;鸡蛋放锅内煮熟,捞出冷却后剥去蛋壳,将蛋白与蛋黄分开,蛋白切成薄片,蛋黄待用;芥末加水调成芥末糊。vZZ | 2.锅中水倒掉,放入土豆泥并加洋葱末、鸡蛋黄(搅碎),加少许水置火上煮沸片刻,加入醋、芥末糊、胡椒末和香油,搅拌均匀,盛在干净盘内,加上蛋白片即可食用。小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。vZZ |郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
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