醋可降三高 这7种人最好少吃
人类从一万年前就开始食用醋了,醋是我们日常生活必备的调料,调味醋还是个健康养生的饮品。早上喝可排毒,睡前喝可保肝,也可以软化血管、降低血压、预防动脉硬化。醋虽好,但也不是所有人都可以吃。醋的功效还有减肥、美容、抗癌、杀菌,醋能刺激胃酸分泌、帮助消化。不过,中医认为,喝醋过量,不仅伤筋,对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。以下这7种人不宜多吃醋: 1.骨折的人 《本草纲目》记载:“醋多食损筋骨”。骨折病人在治疗期间应避免吃醋。因为醋中含有3~4%的醋酸,能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,影响骨折愈合。
2.对醋过敏者及低血压者 有些人会对醋产生过敏,吃了醋身体会出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,因为醋在人体内具有排钠的作用,所以能降低血压,患低血压的病人吃了醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不适反应。 3.胃溃疡和胃酸过多患者不宜 胃溃疡和胃酸过多患者吃了醋,醋的有机酸会刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁腐蚀这类患者的胃肠黏膜而导致溃疡加重。
4.正在服西药者不宜 醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。因此,正在服用某些西药者不宜吃醋。 5.正在服碱性药者不宜 磺胺类药物在酸性环境中容易在肾脏中形成结晶,损坏肾小管。正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其药效失效。 6.正在使用抗菌素药物者不宜 庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物,在酸性环境中会降低其作用,而影响药效,所以正在使用抗菌素药物者不宜吃醋。7.服“解表发汗”的中药时不宜 醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,而干扰中药的发汗解表作用。
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