人参菠菜水饺
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:骨质疏松食谱 DBY | 口味:咸鲜味工艺:煮
辅料:人参10克,菠菜150克,猪肉(瘦)500克
调料:姜10克,胡椒粉3克,花椒粉2克,酱油30克,香油5克,盐5克
人参菠菜水饺的制作材料:
主料:小麦面粉1000克辅料:人参10克,菠菜150克,猪肉(瘦)500克
调料:姜10克,胡椒粉3克,花椒粉2克,酱油30克,香油5克,盐5克
教您人参菠菜水饺怎么做,如何做人参菠菜水饺
1. 将菠菜择洗干净,去茎留叶在木瓢内搓成菜泥;DBY | 2. 加入适量清水拌匀,用纱布包好,挤出绿色菜汁待用;DBY | 3. 人参粉过1000目筛待用;DBY | 4. 将猪瘦肉用清水洗净后剁成肉茸,加入食盐、酱油、花椒粉、姜末拌匀;DBY | 5. 加入适量清水搅拌成糊状,再放入葱花、人参粉、芝麻油拌匀成馅;DBY | 6. 将面粉用菠菜汁和好揉匀,如菠菜汁不够用,可添加少量清水,直揉至面粉表面光滑为止;DBY | 7. 然后将面团揉成长条,分成200个剂子,擀成圆面皮,加馅将面皮逐个包成饺子;DBY | 8. 将锅内水烧沸,饺子下锅,待水饺浮面时;DBY | 9. 加入少量凉水,见馅和皮松离时即可捞出装碗即成。DBY |
DBY |
小帖士-健康提示:
本品具有补气安神、和血除烦之功效,适于骨质疏松症患者食用。DBY |小帖士-食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,DBY |
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