豆腐干拌荠菜

医疗保健 2014-08-31

菜系及功效：私家菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱 Jzh | 口味：清香味工艺：拌

豆腐干拌荠菜的制作材料：

主料：豆腐干200克,荠菜300克
调料：盐4克,味精2克,香油25克

柔软鲜嫩，清香可口。

1. 将豆腐干洗净，用开水浸烫后晾凉，切成碎丁；Jzh | 2. 荠菜去掉老根，洗净，放入沸水锅中焯一下，在冷开水中浸凉，沥净水分，切成碎末；Jzh | 3. 将豆腐干碎丁和荠菜碎末装入盘内，加入精盐、味精，浇上香油，拌匀即成。Jzh |

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