四季豆炒虾酱
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:私家菜 防癌抗癌食谱 nr6 | 口味:咸鲜味工艺:软炒
辅料:鸡蛋200克
调料:盐5克,味精3克,淀粉(豌豆)3克,大葱5克,姜5克,花生油10克
2. 加湿淀粉要适量,炒时要炼好锅。
四季豆炒虾酱的制作材料:
主料:虾酱150克,四季豆200克辅料:鸡蛋200克
调料:盐5克,味精3克,淀粉(豌豆)3克,大葱5克,姜5克,花生油10克
四季豆炒虾酱的特色:
鲜香滑嫩,营养丰富。教您四季豆炒虾酱怎么做,如何做四季豆炒虾酱
1. 四季豆择洗干净,用开水汆熟透,捞出,切末;nr6 | 2. 虾酱放碗中,打入鸡蛋,加少许汤、精盐、味精、四季豆末及少量湿淀粉调匀;nr6 | 3. 锅内加花生油烧热,葱姜爆锅,加调好的虾酱、鸡蛋、四季豆末,炒熟即可。nr6 |
四季豆炒虾酱的制作要诀:
1. 虾酱发须新鲜;2. 加湿淀粉要适量,炒时要炼好锅。
nr6 |
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。nr6 |
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