芋头煲白鹅肉
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:阳痿早泄食谱 不孕不育食谱 肾炎食谱 月经不调食谱 工艺:蒸
辅料:芋头500克,辣椒(红,尖)35克,豆豉50克,腐乳(红)50克
调料:大葱25克,姜15克,大蒜(白皮)15克,白砂糖20克,料酒35克,酱油100克,淀粉(玉米)20克,香油10克,蚝油10克,植物油15克,胡椒粉2克
2. 适用于慢性肾炎,月经不调,早泄,阳痿,性功能低下,不孕症,不育等症。eCw |
芋头煲白鹅肉的制作材料:
主料:鹅5000克辅料:芋头500克,辣椒(红,尖)35克,豆豉50克,腐乳(红)50克
调料:大葱25克,姜15克,大蒜(白皮)15克,白砂糖20克,料酒35克,酱油100克,淀粉(玉米)20克,香油10克,蚝油10克,植物油15克,胡椒粉2克
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芋头煲白鹅肉的做法:
1. 将鹅洗净抹干,用盐在鹅肚内抹匀;eCw | 2. 将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀;eCw | 3. 放入鹅肚内,用细麻线密缝鹅肚,放在盘内;eCw | 4. 将盘移锅内蒸约90分钟,先将芋头取出;eCw | 5. 鹅肉再蒸30分钟取出,抹上酱油;eCw | 6. 加茶油10克,倒入蒸汁,约2杯,煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡;eCw | 7. 食用时,取适量芋头及鹅肉,放入煲锅内,加适量水,小火煮滚;eCw | 8. 再加适量芡汁,煮滚后即成。eCw |
健康提示
1. 补虚益气,和胃生津;2. 适用于慢性肾炎,月经不调,早泄,阳痿,性功能低下,不孕症,不育等症。eCw |
食物相克
芋头:芋头忌于香蕉同食。郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
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