墨鱼炒韭菜花
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:港台菜 脾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 A7V | 口味:咸鲜味工艺:汆
调料:大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖)10克,大葱5克,盐3克,醋3克,白砂糖5克,白酒5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)3克
2.另起油锅,以一大匙油爆香蒜片,辣椒片和葱段,加入全部调味料,以小火炒香.
3.加入高汤适量烧开,再加入墨鱼和韭菜花,勾芡后便可起锅.
墨鱼炒韭菜花的制作材料:
主料:腌韭菜花150克,墨鱼600克调料:大蒜(白皮)10克,辣椒(红,尖)10克,大葱5克,盐3克,醋3克,白砂糖5克,白酒5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)3克
教您墨鱼炒韭菜花怎么做,如何做墨鱼炒韭菜花
1.将墨鱼放入滚水中快速烫至7-8分熟时,将韭菜花前面的一小段先下锅,约氽烫6秒后,再放入韭菜花尾一起氽烫,马上捞起.2.另起油锅,以一大匙油爆香蒜片,辣椒片和葱段,加入全部调味料,以小火炒香.
3.加入高汤适量烧开,再加入墨鱼和韭菜花,勾芡后便可起锅.
A7V |
小帖士-食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。A7V |
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