油菜叶拌豆腐丝
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱 i8i | 口味:清香味工艺:拌
调料:白砂糖5克,盐3克,香油5克,味精1克,碱2克
2.将油菜叶切成3.5厘米长的细丝,放入盘内。
3.将豆腐丝放锅内加适量清水,加入少许食碱,置于火上烧沸数分钟捞出,晾凉后,切成3.5厘米长的细丝,放菜丝盘内,加入精盐、白糖、香油、味精,拌匀即可。
油菜叶拌豆腐丝的制作材料:
主料:油菜100克,豆腐(北)50克调料:白砂糖5克,盐3克,香油5克,味精1克,碱2克
油菜叶拌豆腐丝的特色:
色泽美观,清香味美。教您油菜叶拌豆腐丝怎么做,如何做油菜叶拌豆腐丝
1.将油菜叶择洗干净,放沸水锅中(见颜色变深绿)即捞出,用清水投凉,沥水。2.将油菜叶切成3.5厘米长的细丝,放入盘内。
3.将豆腐丝放锅内加适量清水,加入少许食碱,置于火上烧沸数分钟捞出,晾凉后,切成3.5厘米长的细丝,放菜丝盘内,加入精盐、白糖、香油、味精,拌匀即可。
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油菜叶拌豆腐丝的制作要诀:
主料中油菜只用叶,豆腐切成细丝i8i |
小帖士-健康提示:
中老年保健食谱i8i |i8i |
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