百合白果牛肉羹

菜系及功效：肺调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 SmV | 口味：咸鲜味工艺：煮

百合白果牛肉羹的制作材料：

主料：牛肉（瘦）300克,百合50克,白果（鲜）50克,枣（干）30克
调料：姜5克,盐2克

教您百合白果牛肉羹怎么做，如何做百合白果牛肉羹

1.　牛肉用开水洗净，切薄片；SmV | 2.　白果去壳，放入锅中煮熟，剥去外皮，切掉两头，捅出白果心；SmV | 3.　百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分；SmV | 4.　红枣洗净去核；SmV | 5.　沙锅内加入适量冷水，烧沸后放入百合、红枣、白果和姜片，用中火煲至百合将熟；SmV | 6.　加入牛肉片，继续以小火煲至牛肉熟透，加盐调好味，即可盛起食用。 SmV |

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