蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤

菜系及功效：补气食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 EJg | 口味：甜味工艺：炖

蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤的制作材料：

主料：豆瓣菜640克,猪肉(肥瘦)240克,黑鱼640克
辅料：甜杏仁30克,苦杏仁30克,蜜枣50克
调料：姜5克,料酒3克,花生油8克

教您蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤怎么做，如何做蜜枣西洋菜生鱼瘦肉汤

1. 生鱼应洗净，略煎片刻，加姜、绍酒。EJg | 2. 瘦猪肉洗净，切片。EJg | 3. 南（甜杏仁）北杏（苦杏仁），蜜枣冲净。EJg | 4. 煲内入清水9碗，放入生鱼，猪肉，南北杏，蜜枣，猛火煲15分钟后，慢火再煲2小时。EJg | 5. 西洋菜（豆瓣菜）去根，洗净切段，入煲后加生油数滴，略煮后调味即可。EJg |

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小帖士-健康提示：

生津润燥、益气生肌、消除脂肪EJg |

小帖士-食物相克：

甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

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