佛手牛肉丸子汤
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:哮喘食谱 hAr | 口味:咸鲜味工艺:烧
佛手牛肉丸子汤的制作材料:
主料:佛手500克hAr | 辅料:牛肉(瘦)100克,鸡蛋清30克hAr | 调料:盐4克,味精1克,料酒10克,姜5克,大葱10克,大豆油20克教您佛手牛肉丸子汤怎么做,如何做佛手牛肉丸子汤
1. 将佛手洗净,切丝备用;hAr | 2. 将牛肉剁馅放入碗中,加点水搅匀;hAr | 3. 再加点水用力搅,直至起粘有劲;hAr | 4. 放入蛋清、盐、味精、料酒、葱姜末,再搅拌匀;hAr | 5. 炒锅内放适量的豆油烧热,先放葱花炝锅;hAr | 6. 然后放入佛手丝煸炒片刻,再加适量清水;hAr | 7. 煮沸后,将拌好的牛肉馅做成小丸子下锅;hAr | 8. 开锅,丸子浮起来,汤中再放点盐、料酒调味,再开锅即可。小帖士-健康提示:
本品具有理气化痰、松弛平滑肌、补益气血之功效,适于痰饮咳嗽者食用。hAr |小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。hAr |郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
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