莲藕黄豆炖排骨
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 HAJ | 口味:姜汁味工艺:炖
辅料:枣(干)20克
调料:盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克
莲藕黄豆炖排骨的制作材料:
主料:大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克辅料:枣(干)20克
调料:盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克
HAJ |
教您莲藕黄豆炖排骨怎么做,如何做莲藕黄豆炖排骨
1. 将排骨洗干净改刀成段;HAJ | 2. 莲藕去皮洗净切成块;HAJ | 3. 葱切段、姜切片;HAJ | 4. 锅上火放入油,烧至五成热时,倒入排骨段翻炒,烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆(大豆)、盐、藕块翻炒均匀;HAJ | 5. 待锅开后倒入沙锅中;HAJ | 6. 炖至肉离骨,出锅时撒上香菜末即可食用。HAJ |
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