枸杞菜蚌肉汤
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 清热解毒食谱 明目食谱 cpq | 口味:姜汁味工艺:煮
辅料:鸡蛋100克
调料:姜10克,盐4克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞菜蚌肉汤的制作材料:
主料:枸杞叶500克,河蚌100克辅料:鸡蛋100克
调料:姜10克,盐4克
教您枸杞菜蚌肉汤怎么做,如何做枸杞菜蚌肉汤
1. 枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,用清水洗净;cpq | 2. 河蚌取蚌肉用温水浸开,洗净;cpq | 3. 鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀;cpq | 4.姜去皮切片;cpq | 5. 锅内注入适量清水,先将枸杞梗、姜片和蚌肉放入,用旺火煮至水开;cpq | 6. 再改用中火煮1小时,取出枸杞梗,放入枸杞叶再煮30分钟;cpq | 7. 淋入鸡蛋液,下精盐调味即可。cpq |
枸杞菜蚌肉汤的制作要诀:
枸杞菜即是枸杞叶。cpq |
小帖士-食物相克:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
cpq |
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