凉茶是药还是茶_凉茶的功效
凉茶历史悠久,因其具有独特的功效,深受岭南群众的喜欢。但人们也纠结凉茶是药还是茶?下面小编来详细告诉你凉茶是药还是茶。
凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用,既无剂量限制,也无需医生指导名录。
凉茶以中草药煎熬,到底凉茶是药还是茶?
药店前,茶店内,商家自制的夏季解暑凉茶成为夏季调制饮品中的抢手货,价格一点也不低于预包装的品牌凉茶。一家已经卖了多年解暑凉茶的药店外,解暑凉茶从每杯一元涨到了两元,瓶装则要4元一瓶。比起有名有姓的品牌预包装凉茶,不少消费者更青睐于选择自制凉茶,原因是觉得更健康,更新鲜。
凉茶目前主要是被当做“饮品”进行监管,按《药品管理法》对药品的定义,中药凉茶并不能叫药。另外,销售药品必须具备药品经营许可证。据了解,目前厦门大部分凉茶店都不具备药品经营许可证。如果凉茶被认定为茶,则应属于食品。
凉茶监管存在“灰色地带”针对市面上凉茶的“各自为准”,工商、质监、药监以及卫生等部门,但这几个部门都表示,对凉茶的监管,目前还没有明确的法律依据。工商部门相关人士表示,经营凉茶需要办理营业执照,但对于凉茶制作、产品质量方面的监管,应该属质监部门管。而质监部门则表示,凉茶的流通属于工商,店面应该归卫生部门管。
按照凉茶的不同功效,凉茶可分为四类
1、清热解毒茶 主要适合内热,火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。
2、解感茶 主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有当年“非典”时期卖到天价的板蓝根。此茶四季都适饮。
3、清热润燥茶 特别提示,此类凉茶尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。
4、清热化湿茶 其针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等,适饮于夏季。
凉茶的做法
1、陈皮茶
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
2、桑菊茶
将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
3、荷叶凉茶
将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
4、西瓜皮凉茶
很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜,可将外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切成碎块,放入适量的水煮半小时左右,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀,去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
5、薄荷凉茶
到中药铺买回薄荷叶、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。
凉茶是药还是茶?凉茶虽是饮品,但其性寒,也不可多喝。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
相关阅读
- 三款降高血压的药茶
- 江南七怪功夫如何(江南七怪武功来历)
- 强筋壮骨酒-仙茅酒
- 冬季谨防疥疮中医药浴防治有方
- 小辣椒拌豆腐
- 临近健康保险的更新日期 按照这些简单的步骤在线更新您的保单
- 赤小豆炖猪胫骨
- 药用小阴地蕨
- 冰糖枸杞炖肘子
- 枸杞牛膝炖煮玉米粥
- 补益巴戟天丸
- 龙眼和桂圆的区别
- 绿豆芽拌粉皮
- 冬瓜薏苡仁兔肉汤
- 白花灰毛槐树
- 鸡骨草泽泻小豆汤
- 常饮菊花茶解渴又护眼
- 甄嬛传皇上功夫如何(甄嬛传上的皇上)
- 糖醋黄花鱼煲
- 桑枝的功效与作用
- 烧辣椒拌肚条
- 咖喱笋肉炒干丝
- 浅谈中医药茶的泡法
- 如何知道念佛后的功夫(如何知道念佛后的功夫呢)
- 大血藤的功效与作用
- 洋葱虾米豆腐番茄汤
- 如何画功夫少年(如何画功夫少年图片)
- 白鹅减肥利湿汤
- 椒麻豌豆肥肠汤
- 十叶导赤茶的功效与作用
猜您喜欢
- 喝茶禁忌食物之与茶相克
- 滋补药酒源远流长
- 女性滋阴要注意什么_女性滋阴的注意点
- 冬菇马蹄苋菜豆腐羹
- 如何诊断疥疮 中医药浴治疗
- 定心神牛黄丸
- 乌豆圆肉大枣汤
- 中医教你识别真假青木香
- 加减大补元煎
- 黄芽白冬菇素火腿汤
- 一灯大师功夫如何(一灯大师武功相当恐怖)
- 如何练就飞天蜈蚣功夫(如何练就飞天蜈蚣功夫呢)
- 三味中草药煎水泡脚能改善睡眠
- 中医教你识别真假木贼草
- 红花的种植栽培技术方法
- 功夫学堂陈老师结局如何(功夫老师是什么)
- 滑蛋鸡腰豆腐
- 蒜苗肉丝炒百叶
- 武三思功夫如何(武三思下场)
- 红枣北芪炖鲈鱼
- 金丝枣炖黄耳
- 杨逍功夫如何(杨逍轻功)
- 芒果密瓜烩蟹
- 中医专家推荐:最实用的4组药浴方
- 中医教你如何识别真假黄药子
- 瑶浴疗法使肌肤美白娇嫩
- 槟榔与枣槟榔
- 原蒸火方羊方
- 酒醉鸡翼(白醉)
- 中医细说草决明