银耳莲子枸杞粥

医疗保健 2014-08-30
菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 vtY | 口味:甜味工艺:

银耳莲子枸杞粥的制作材料:

主料:稻米100克
辅料:银耳(干)10克,莲子20克,枸杞子20克
调料:冰糖30克

教您银耳莲子枸杞粥怎么做,如何做银耳莲子枸杞粥

1. 将银耳泡水,待发;vtY | 2. 银耳去粗蒂,切小块备用;vtY | 3. 大米洗净浸泡30分钟;vtY | 4. 将莲子及枸杞洗净后,连同处理过的银耳、大米,加水,以大火煮开,再以小火煮约40分钟;vtY | 5. 加入冰糖调味,即可。

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小帖士-食物相克:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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