马蹄粟米煎肉饼
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:沪菜 便秘食谱 滋阴食谱 贫血食谱 5kM | 口味:咸鲜味工艺:煎
调料:味精5克,盐3克,白砂糖5克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,姜3克,胡椒粉3克,花生油40克
2.把各原料盛于盆中,加入调料搅拌至起胶,分成8份,压成饼状。
3.锅上火,放入油烧热,放入肉饼小火煎至金黄熟透即可装盘。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
马蹄粟米煎肉饼的制作材料:
主料:猪肋条肉(五花肉)150克,荸荠50克,玉米(鲜)50克,鸡蛋75克调料:味精5克,盐3克,白砂糖5克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,姜3克,胡椒粉3克,花生油40克
马蹄粟米煎肉饼的特色:
爽嫩甘香,鲜美适口。教您马蹄粟米煎肉饼怎么做,如何做马蹄粟米煎肉饼
1.五花肉洗净切成小丁,加入调料拌匀,略腌。马蹄(荸荠)去皮切成小丁。2.把各原料盛于盆中,加入调料搅拌至起胶,分成8份,压成饼状。
3.锅上火,放入油烧热,放入肉饼小火煎至金黄熟透即可装盘。
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小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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