无锡小胖子功夫龙虾(无锡小胖子功夫龙虾馆)

又是一年龙虾季，每年的四，五月是小龙虾最畅销的时候。小胖子功夫龙虾，一个来自江苏南京风味的小龙虾，全国开了几十家门店，在西安也是圈粉无数。2019第一顿小龙虾就拿它试水了。

小龙虾薄壳肉厚，个头并不大，应该是还没到最肥美的时候，但是品质不差。不去头不开背，保证了虾黄的完整，虾肉的紧实。招牌十三香小龙虾，正宗江苏盱眙做法，十多种秘制香料炒制，酱香十足，咸香微辣。

蒜蓉小龙虾点击率最高，过油后的蒜蓉蒜香浓郁，汁水充盈，鲜辣回甜，吃完龙虾再用虾汁拌份面条，那滋味谁吃谁知道。

咸蛋黄口味的龙虾是小胖子家的一绝。炸过的虾壳非常酥脆，咸香油润的咸蛋黄裹满虾身，好吃到舔手。锅巴一咬嘎嘣脆，被咸蛋黄渗透后口感更加丰富。

香辣花蛤新鲜无沙，后味回甜，一人一盘毫无压力。

鸡爪也很有特色，很少见到这样的吃法。鸡爪一切二半，油炸制表面金黄酥脆，再撒上厚厚一层秘制调料，鲜香微辣有嚼劲，配上一杯冰啤酒，那滋味太爽了。

重口味之后的小清新，冰凉爽口的桂花冰糖西红柿，清爽酸甜，解辣解腻。

小胖子功夫龙虾地址在粉巷老市委西侧。小龙虾，卤味还有凉菜热炒做的都不错，喜欢吃小龙虾的朋友可以收藏了。三种口味各有特色，反正一次不吃上个三五盘都不敢称自己是吃货，索性全都点一遍。