青辣椒炒玉米
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 老人食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 zXK | 口味:清香味工艺:熟炒
辅料:辣椒(青,尖)20克,胡萝卜50克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油30克
青辣椒炒玉米的制作材料:
主料:玉米(鲜)300克辅料:辣椒(青,尖)20克,胡萝卜50克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油30克
zXK |
青辣椒炒玉米的特色:
色泽清新,脆嫩爽口。教您青辣椒炒玉米怎么做,如何做青辣椒炒玉米
1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;zXK | 2、辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水分;zXK | 3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;zXK | 4、锅架火上,倒入油,加少许开水,把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中,烧开,加入胡椒粉、精盐、味精,用湿淀粉勾芡即可。zXK |
zXK |
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。zXK |
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