鸡骨草田螺粥
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:肝调养食谱 肝炎食谱 xTL | 口味:咸鲜味工艺:煮
辅料:鸡骨草30克,粳米60克
调料:姜5克,盐4克
急性黄疸型肝炎,慢性肝炎属湿热者,症见胁肋疼痛,面目黄疸,食欲不振,小便短少;鸡骨草的种子有小毒,用时应摘去种子。xTL |
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
鸡骨草田螺粥的制作材料:
主料:田螺250克辅料:鸡骨草30克,粳米60克
调料:姜5克,盐4克
教您鸡骨草田螺粥怎么做,如何做鸡骨草田螺粥
1. 将田螺用清水养1-2天,勤换水,去除污泥,略煮,挑肉去壳,用姜丝炒香;xTL | 2. 鸡骨草洗净,用水煎煮,去渣取药汁;xTL | 3. 把粳米洗净,放入鸡骨草药汁中,文火煮成稀粥,加入田螺肉略煮,放盐调味即可。xTL |
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小帖士-健康提示:
清热利湿,舒肝退黄;急性黄疸型肝炎,慢性肝炎属湿热者,症见胁肋疼痛,面目黄疸,食欲不振,小便短少;鸡骨草的种子有小毒,用时应摘去种子。xTL |
小帖士-食物相克:
田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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