冰糖花生猪脚

医疗保健 2014-08-30

菜系及功效：家常菜谱补血食谱补虚养身食谱 Cr7 | 口味：甜味工艺：煮

冰糖花生猪脚的制作材料：

主料：猪蹄400克,花生仁（生）200克
调料：冰糖100克,盐2克

1.　猪脚去毛洗净，剁成块用开水烫过；Cr7 | 2.　将猪脚放入沙锅中加水煮开，再用小火焖煮约1小时；Cr7 | 3.　加入花生仁、盐再煮40分钟，加冰糖；Cr7 | 4.　待花生仁及猪脚软烂即可。

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花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

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