拌芹菜花生米
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:京菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 Pxn | 口味:咸鲜味工艺:拌
辅料:花生仁(生)150克
调料:胡麻油20克,香油5克,盐4克,味精2克,大豆油50克
2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在芹菜中间;将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成。
拌芹菜花生米的制作材料:
主料:芹菜300克辅料:花生仁(生)150克
调料:胡麻油20克,香油5克,盐4克,味精2克,大豆油50克
拌芹菜花生米的特色:
酥香脆嫩,咸鲜适口。教您拌芹菜花生米怎么做,如何做拌芹菜花生米
1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可)。将嫩芹菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分。2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在芹菜中间;将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成。
Pxn |
拌芹菜花生米的制作要诀:
本品有过油炸过程,需备大豆油约500克。Pxn |
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。Pxn |
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