蚕豆瓣炒韭菜

菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 补气食谱 便秘食谱 Pph | 口味：清香味工艺：炒

蚕豆瓣炒韭菜的制作材料：

主料：蚕豆300克,韭菜150克
调料：姜5克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,白砂糖3克,盐3克,料酒5克,香油5克,味精1克,植物油40克

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教您蚕豆瓣炒韭菜怎么做，如何做蚕豆瓣炒韭菜

1. 鲜蚕豆剥成豆瓣；Pph | 2. 生姜、葱、蒜均洗净切末；Pph | 3. 韭菜洗净沥干后切段备用；Pph | 4. 炒锅置中火上烧热，倒入植物油烧热，放入生姜、葱、蒜末爆炒出香味；Pph | 5. 将蚕豆放入锅中并加少许清水炒至熟软；Pph | 6. 最后加入韭菜、调味料拌炒片刻即成。Pph |

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小帖士-食物相克：

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

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