浇汁咸蛋肉饼
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 清热去火食谱 贫血食谱 Wgx | 口味:咸甜味工艺:熟炒
调料:酱油10克,味精1克,白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,香油5克,花生油40克
浇汁咸蛋肉饼的制作材料:
主料:咸鸭蛋120克,猪肉(瘦)300克调料:酱油10克,味精1克,白砂糖5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,香油5克,花生油40克
教您浇汁咸蛋肉饼怎么做,如何做浇汁咸蛋肉饼
1. 将猪肉剁碎,加盐,味精少许,一同搅拌上劲,再把湿淀粉少许和咸蛋白拌入肉中;Wgx | 2. 将调拌好的肉放在碟上铺平,把咸蛋黄用刀压扁放在肉面上,中火蒸15分钟取出;Wgx | 3. 炒锅上火,放入水少许,酱油、白糖,调成汁,淋入香油,浇在上面即成。 Wgx |
Wgx |
小帖士-食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。Wgx |
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