白玉红油豆腐
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 3df | 口味:酸甜味工艺:烧
调料:植物油60克,番茄酱100克,盐2克,白砂糖5克,淀粉(玉米)10克
白玉红油豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)40克,香菇(鲜)20克,豌豆50克,蘑菇(鲜蘑)50克调料:植物油60克,番茄酱100克,盐2克,白砂糖5克,淀粉(玉米)10克
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教您白玉红油豆腐怎么做,如何做白玉红油豆腐
1. 将豆腐切成小方丁,焯水后捞出,用冷水漂凉待用;3df | 2. 水发香菇去根改刀切成小丁;3df | 3. 蘑菇洗净改刀小丁;3df | 4. 淀粉加水调成湿淀粉;3df | 5. 炒锅中倒入少量油,烧热;3df | 6. 锅内放入蘑菇丁、香菇丁煸炒成熟取出;3df | 7. 净炒锅,加油烧热,放入番茄酱,适量白糖、水,熬制成红油放入豆腐丁、蘑菇丁、香菇丁、清汤一并烧滚;3df | 8. 加盐、湿淀粉勾芡,淋油装盆即可。 3df |
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