五香海带丝(一)
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 N96 | 口味:五香味工艺:炒
调料:酱油150克,盐20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克
五香海带丝(一)的制作材料:
主料:海带(鲜)500克调料:酱油150克,盐20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克
教您五香海带丝(一)怎么做,如何做五香海带丝(一)
1. 将海带表面的石灰虫等附着物除去;N96 | 2. 剪去根部,洗净切丝,放沸水中煮40分钟;N96 | 3. 捞出,控干水分;N96 | 4. 将海带丝放通风处晾干,以手触摸感到柔软为准;N96 | 5. 把脱水后的海带丝放锅内,加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉(干姜磨碎)拌匀,用慢火炒拌;N96 | 6. 炒过的海带丝仍含较多水分,可放烘炉内烘干,以便长期保存。N96 |
五香海带丝(一)的制作要诀:
用时无需再加工,方便卫生,调汤做菜,味道鲜美。N96 |
N96 |
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