鲜红椒鱿鱼羹
医疗保健
2014-08-31
菜系及功效:接触电离辐射人员食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:煮
辅料:柿子椒15克
调料:盐2克,味精2克,胡椒粉1克,碱3克,料酒6克,鸡油15克
鲜红椒鱿鱼羹的制作材料:
主料:鱿鱼(干)200克,鸡肉100克辅料:柿子椒15克
调料:盐2克,味精2克,胡椒粉1克,碱3克,料酒6克,鸡油15克
Rzx |
鲜红椒鱿鱼羹的做法:
1. 鲜红椒洗净,控干水分,切段;Rzx | 2. 鸡脯肉砸成泥;Rzx | 3. 干鱿鱼放入温水中泡1小时,去头尾,切成极薄的片,放入盆内,用热水洗净;Rzx | 4. 然后用食碱拌匀,放入开水,焖泡至水温不烫手时,水倒出一半,再倒入滚开水盖上焖泡;Rzx | 5. 如此重复三四次,使鱿鱼颜色发白、透明、质软,泡入冷水待用;Rzx | 6. 炒锅上火,加入高汤烧沸,鸡泥用汤冲入锅内,待鸡泥凝固,用小眼漏勺捞出鸡泥;Rzx | 7. 倒入鱿鱼片浸3分钟手滗去汤,再重复操作一次,将鱿鱼片盛入汤碗中;Rzx | 8. 汤内加入料酒、盐、胡椒粉、味精、撇去浮沫,倒入鲜红椒段,淋上鸡油,盛入放鱿鱼的汤碗内即可。 Rzx |
Rzx |
鲜红椒鱿鱼羹的制作要诀:
本品需高汤约750克。Rzx |
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。
相关阅读
- 功夫三国如何充值金币(qq游戏功夫三国)
- 降压功效的药茶
- 归来轩毡道人风药
- 黄瓜拌菠菜粉皮
- 如何理解销售功夫(销售功力)
- 如何识别真假马槟榔
- 酸辣猪血紫菜汤
- 菠菜鸡蛋肉丝汤
- 马齿苋田螺粥
- 定痛净脓生肌膏
- 大叶白花灯笼
- 中医教你识别真假土鳖虫
- 炒芹菜豆腐干
- 如何练毛笔功夫最快(如何练毛笔功夫最快的方法)
- 保健类药茶之清热泻火茶(十)
- 秋冬养生喝红茶养胃消炎
- 如何正确选用药酒?
- 养生药酒配方大全
- 胡椒根炖鸡汤
- 功夫茶如何快速冲泡(功夫茶如何快速冲泡好喝)
- 土鳖虫的功效与作用
- 如何练好四柱式功夫(怎么练好四柱式)
- 牛皮癣引发多种并发症 中药外洗根除牛皮癣
- 薯仔咖喱鸡煲
- 中药足浴好处多 7类人不宜做
- 香菜羊肉水饺
- 小笼粉蒸牛肉片
- 鲁派绣球干贝
- 夏枯草茶能防高血压头晕
- 肉桂青苹果醋
猜您喜欢
- 功夫茶如何排水(功夫茶泡完的茶叶怎么取出来)
- 寒性体质喝药茶,隔天一次
- 巴国三菌甲鱼汤
- 丹栀龙胆逍遥汤
- 百病药浴--药浴除痱
- 小叶假耧斗菜
- 酒醉鸡翼(白醉)
- 治痔疮出血的中医药浴经验方
- 威灵仙炒芹菜
- 补脾胃泻阴火升阳汤
- 鸡丝木耳炒面
- 如何提高精力和功夫(怎样提高精力和旺盛的斗志)
- 脆炸桂花虾仁
- 功夫特牛如何开挂(功夫特牛作弊菜单版)
- 巴戟天狗肉汤
- 巧用药茶治疗慢性咽炎
- 小笼粉蒸牛肉片
- 功夫19关如何过(功夫19困难)
- 酸辣红烧羊肉
- 桑枝柳枝漫酒
- 糯米酒的做法
- 鸭肝馅煎鸡蛋
- 中医教你识别真假瓜蒌子
- 马铃薯煎鸭脯
- 土豆胡萝卜粥
- 奶油蒲笋棒子鸡
- 何仙姑庆世丹
- 炒鳝丝(1)
- 金针菇烧豆腐
- 如何才能变成功夫人(如何变成功人士)