薯仔咖喱鸡煲
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:京菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 dzS | 口味:甜味工艺:煮
辅料:甘薯20克
调料:椰子水80克,咖喱5克,大葱10克,姜5克,味精2克,白砂糖2克,盐3克
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
薯仔咖喱鸡煲的制作材料:
主料:鸡720克辅料:甘薯20克
调料:椰子水80克,咖喱5克,大葱10克,姜5克,味精2克,白砂糖2克,盐3克
教您薯仔咖喱鸡煲怎么做,如何做薯仔咖喱鸡煲
1. 光鸡洗净,斩件,加味捞过;dzS | 2. 薯仔(甘薯)去皮,切角件,用盐水浸过;dzS | 3. 葱、姜同捣烂;dzS | 4. 鸡件在沸油内泡过后,又放入薯角炸香;dzS | 5. 烧热瓦缸,下油,放入干葱,湿咖喱爆香,续下鸡件同爆,倾下汤碗清水,放入薯角,调适味同煲,好时,加入鲜椰汁,拌匀,翻滚即成。dzS |
dzS |
小帖士-食物相克:
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
dzS |
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