鲈鱼五味子汤
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:失眠食谱 神经衰弱食谱 结核病食谱 肝炎食谱 3jH | 口味:原本味工艺:煮
辅料:五味子50克
调料:黄酒10克,盐2克,大葱10克,姜10克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克
2. 鲈鱼补五脏、益筋骨、和肠胃、治水气。
3. 本汤菜药食相合,具有补心脾、益肝肾的功效。
4. 对于心脾两虚、肝肾不足引起的心慌、心悸、失眠、多梦、健忘、乏力、津亏口渴、自汗或慢性腹泻、慢性肝炎、肺结核等病均有疗效。3jH |
鲈鱼五味子汤的制作材料:
主料:鲈鱼750克辅料:五味子50克
调料:黄酒10克,盐2克,大葱10克,姜10克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克
教您鲈鱼五味子汤怎么做,如何做鲈鱼五味子汤
1.将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。葱切段,姜切片。3jH | 2.鲈鱼放入锅中,再放入五味子、料酒、盐、葱、姜、猪油,加入适量的清水,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即成。3jH |3jH |
小帖士-健康提示:
1. 五味子益气生津、补肾养心、收敛固涩。现代医学认为,五味子能降低血清转氨酶,对肝脏有一定保护作用。2. 鲈鱼补五脏、益筋骨、和肠胃、治水气。
3. 本汤菜药食相合,具有补心脾、益肝肾的功效。
4. 对于心脾两虚、肝肾不足引起的心慌、心悸、失眠、多梦、健忘、乏力、津亏口渴、自汗或慢性腹泻、慢性肝炎、肺结核等病均有疗效。3jH |
小帖士-食物相克:
鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。3jH |
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