赤小豆鲫鱼羹
医疗保健
2014-08-30
菜系及功效:脾调养食谱 水肿食谱 利尿食谱 ns7 | 口味:咸鲜味工艺:煮
辅料:赤小豆60克
调料:大葱5克,盐3克
肾病水肿属脾虚湿盛者,症见全身浮肿,小便不利,纳少乏力,或头晕,心悸,或小便淋痛等;肾病有外感,实邪者,不宜饮用。 ns7 |
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆鲫鱼羹的制作材料:
主料:鲫鱼250克辅料:赤小豆60克
调料:大葱5克,盐3克
教您赤小豆鲫鱼羹怎么做,如何做赤小豆鲫鱼羹
1. 将赤小豆洗净浸一夜;ns7 | 2. 葱去须洗净切葱花;ns7 | 3. 鲫鱼去鳞、内脏、鳃,洗净干水;ns7 | 4. 赤小豆擂烂,鲫鱼用酒少许搽匀,蒸熟放冷后拆骨取肉;ns7 | 5. 把清水适量煮沸,放鲫鱼肉,煮沸后放赤小豆泥,不断搅拌,放葱花,煮成稀糊状,调味即可。ns7 |
ns7 |
小帖士-健康提示:
健脾利水、除湿消肿;肾病水肿属脾虚湿盛者,症见全身浮肿,小便不利,纳少乏力,或头晕,心悸,或小便淋痛等;肾病有外感,实邪者,不宜饮用。 ns7 |
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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